Dango receta

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Dango receta

Mensaje  Ash Ayanami el Jue Jun 26, 2008 10:37 pm

Dango - 団子

Dango es un dulce japonés que se suele comer en forma de brochetas. Son unas bolitas de pasta de arroz dulce (mochi) a las que se añaden otros ingredientes para crear diversos sabores y colores.

Van acompañados de una salsa dulce y se sirven calientes, si han visto sailor moon o Naruto abran alguna visto a los personajes comer dango en alguna ocacion.



Existe también un peinado tradicional japonés conocido como O-dango お団子. El peinado O-dango consiste en hacerse dos moños a ambos lados de la cabeza que recordarían a la forma de las bolitas Dango.

Por ejemplo Serena en Sailor Moon

Para la mezcla:
300gr de harina de arroz (mochiko).
250cc de agua hervida.

Para la salsa:
50cc de salsa de soja.
75-100cc de agua.
70gr de azúcar.
2 cucharadas de maicena.

Preparación:
Para preparar las bolitas de dango, en primer lugar mezclamos la harina y el agua en una cacerola (para mezclar bien, no duden en usar las manos).
Una vez la harina y el agua estén bien mezcladas, colocar esta mezcla resultante sobre un paño húmedo y cocer al vapor durante unos 30 minutos.

Pasado este tiempo, retirar del vapor y envolver de nuevo con un paño húmedo.
Seguidamente, amasar la mezcla y remojar bajo agua fría. Una vez amasada, enrollarla y cortarla en tres trozos, que a su vez cortaremos en unas 16 piezas.
Mojarse las manos con un poco de agua, para evitar que la mezcla se pegue, y hacer una bolita con cada pieza de masa.

A continuación, colocar tres o cuatro piezas en un bastoncito-pincho (de los de madera, para hacer brochetas) ir calentando en el horno.

Mientras, llevar al fuego los ingredientes para preparar la salsa. Una vez esté a punto de hervir, retirar del fuego.

Presentar las bolitas dango sobre una fuente y echar salsa por encima. Servir mientras está caliente.

La salsa es super pegajosa pero es riquísima

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Re: Dango receta

Mensaje  sombra el Vie Jun 27, 2008 12:58 am

que rico ! ! ! ! haber cuando hacemos unas bueno ustedes las preparan y yo los veo ya que la cocina no es mi especialidad .......jajajajajajajaja.....ah ! ! ! Hola a todos ! ! ! lol!
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Re: Dango receta

Mensaje  Ash Ayanami el Vie Jun 27, 2008 5:41 am

intentare preparar algunas y si me salen las hacemos en el club sino pedimos ayuda a los de mangekyou Ramen XD

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Re: Dango receta

Mensaje  sombra el Vie Jun 27, 2008 4:04 pm

yuju ! ! ! me parese bien...... lol! lol!
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Re: Dango receta

Mensaje  Lost Soul el Sáb Jun 28, 2008 12:47 am

ohhhh que rico se ve!!!! yummy yummy ya se me antojo el dango!!! si lo habia visto hahaha el cabello de serena haha son dos bolitas de dango ]xD haahaha que genial!!!

awww que cancion tan triste escucho... estoy aprendiendo a tocarla en el teclado

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Re: Dango receta

Mensaje  gallouzumaki el Sáb Jun 28, 2008 5:59 am

mmmmmmmm ia se me iso agua a la boka jejejej
ia me dio ambre Shocked jejej salu2
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Re: Dango receta

Mensaje  juaritoz999 el Dom Jun 29, 2008 4:45 pm

o si hay ke prepararla se ke super delicioso jejjeje aver si nos sale saludos.

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Re: Dango receta

Mensaje  darkuzumaki el Dom Jun 29, 2008 5:49 pm

k rico se ven ya m dio abre voy a aber si los puedo preparar
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Re: Dango receta

Mensaje  Ash Ayanami el Dom Jun 29, 2008 9:15 pm

aaa si air esta padre pero prefieron ef a tales of memories

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Re: Dango receta

Mensaje  juaritoz999 el Vie Jul 11, 2008 4:08 am

o si esta serie esta muy triste pero esta genial yo me enamore de ichiro!!!

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